Заказ гостя
Столы, модификаторы блюд, очередность подачи и разделение счёта.
Свяжем зал, кухню, склад и бухгалтерию, чтобы заказ быстро попадал в работу, а себестоимость и списания не считались вручную.
Состав уточним после обследования: оставим работающие процессы и изменим участки, где теряются время, данные или контроль.
Столы, модификаторы блюд, очередность подачи и разделение счёта.
Передача заказов на станции, статусы готовности и контроль времени.
Техкарты, полуфабрикаты, замены и расчёт фактической себестоимости.
Приход, перемещения, инвентаризация, списания и контроль остатков.
Заказы с сайта и агрегаторов, зоны, курьеры и статусы.
Выручка, средний чек, food cost, списания и загрузка по времени.
Запускаем автоматизацию поэтапно и на каждом этапе проверяем рабочую операцию, а не только выполненную настройку.
Смотрим реальные операции, данные, роли сотрудников и проблемные места.
Фиксируем первый этап, состав систем, обмены и критерий готовности.
Переносим данные и проводим контрольные операции на вашем сценарии.
Обучаем пользователей, передаём инструкции и остаёмся на поддержке.
Подберём только нужные элементы и свяжем их обменом данных и понятными зонами ответственности.
Ответы описывают типовой сценарий. Точный вариант зависит от текущих программ, данных и масштаба компании.
Да. Подключим участок поэтапно и организуем обмен с действующей кассовой системой, если она подходит для интеграции.
Настроим техкарты, единицы измерения, партии и цены поступления. Отчёт покажет плановую и фактическую себестоимость и причины отклонений.
Не обязательно. Сначала проверим текущую конфигурацию, качество учёта и доработки. Если задачу можно решить настройкой или аккуратным обновлением, перенос на другую программу не потребуется.
Да. Обычно начинаем с участка, где больше всего ручной работы или ошибок, фиксируем результат и только после этого подключаем следующие процессы.
Покажите, как проходит одна типовая операция сейчас — найдём узкие места, подберём инструменты и предложим первый этап проекта.